Версия для слабовидящих: ВклВыкл Изображения: ВклВыкл Размер шрифта: AAA Цветовая схема: AAAA
Версия для слабовидящих

г. Санкт-Петербург, Шоссе Революции 102к2, Бизнес-Центр «СовПлим», 4 этаж

Пн-Пт: 9:00-17:30

г. Санкт-Петербург, Шоссе Революции 102к2, Бизнес-Центр «СовПлим», 4 этажПн-Пт: 9:00-17:30

Обучение официантов

бармен образование

Программа обучения Официантов

Название программы: Официант, бармен 4-го квалификационного уровня.
Вид программы: Рабочая профессия.
Количество часов обучения: 136 часов.
Периодичность обучения: Единовременно, бессрочно.
Требования к образованию: Удостоверение о наличии 3-го квалификационного уровня.
Средняя заработная плата Бармена-Официанта 4-го квалификационного уровня: 70000 рублей*.
Основополагающий документ: Профессиональный стандарт 33.013 "Официант, бармен"
Итоговый документ: Удостоверение о рабочей профессии и свидетельство о присвоении квалификации.

курсы бармена спб

Курсы Барменов-Официантов

Данный образовательный курс по профессии Официант-Бармен направлен на подготовку рабочих 4-го квалификационного уровня. Курс разработан с учетом требований соответствующего профессионального стандарта, утвержденного Министерством труда и социальной защиты Российской Федерации. Пройдя обучение в нашем Учебном Центре дополнительного профессионального образования переподготовки и повышения квалификации по программе профессионального обучения, слушатель получит документ и возможность трудоустройства на должности:
- Официант;
- Бармен.

обучение на бармена

Курс Обучения-Официанта

В процессе обучения по данной программе учащиеся получат ценные знания в области Барменского и Официантского искусства в соответствии с современными стандартами. После успешного повышения квалификации в Учебном Центре РБП, Вы будете знать:
- Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
- Характеристика блюд и напитков, включенных в меню;
- Правила сочетаемости напитков и блюд;
- Классификация алкогольных и безалкогольных напитков;
- Ассортимент алкогольных напитков, рекомендуемых в качестве аперитивов и дижестивов;
- Классификация чая по степени ферментации, методы заваривания чая;
- Нечайные чаи: виды, характеристики, отличительные особенности;

- Классификация кофе по видам и степени обжарки;
- Сочетаемость чая и кофе с алкогольными напитками и десертами;
- Правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания гостей организации питания;
- Правила создания и редактирования заказа в специализированных программах по приему и оформлению заказов;
- Порядок и процедура передачи заказа на кухню и в бар;
- Виды и способы постановки вопросов при определении потребностей гостей;
- Техника продаж и презентации блюд и напитков;
- Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.
Помимо теоретических материалов, слушателей ознакомят с необходимым имуществом и оборудованием, учебными и наглядными пособиями, поэтому обучившись на 4 квалификацию, Вы будете знать:
- Подавать меню, карту вин, барную и коктейльную карту в соответствии с ресторанным этикетом обслуживания гостей;
- Выяснять пожелания и потребности гостя относительно заказа блюд и напитков;
- Давать пояснения гостям по блюдам и напиткам;
- Консультировать потребителей по выбору напитков, их сочетаемости с блюдами;
- Пользоваться автоматизированными программами и мобильными терминалами при приеме заказа на блюда и напитки;
- Заносить и редактировать данные по заказу в специализированных программах организации питания;
- Использовать электронное меню, интерактивный стол в организации питания.

курсы официантов

Официант-Бармен обучение

Обучение в Учебном Центре ДПО РБП проводится в дистанционной форме, что позволяет получить желаемую профессию из любой точки Российской Федерации. В нашем образовательном учреждении, Вы можете обучиться на все квалификации профессии Официант-Бармен или пройти обучение по другим, интересующим Вас направлениям.

КВАЛИФИКАЦИЯ ОБЪЕМ ПРОГРАММЫ (ЧАС)
Официант, бармен 3 квалификация 160
Официант, бармен 4 квалификация 136
Официант, бармен 5 квалификация (курсовое обучение) 64
Официант, бармен 6 квалификация (курсовое обучение) 64

Получить консультацию по обучению Вы можете, позвонив по телефону 8(812)441-29-25, написав на нашу почту info@ucrbp.ru или заполнив форму связи внизу страницы. Мы будем рады сотрудничеству!

* - информация с сервисов по подбору персонала.

НАПРАВЛЕНИЯ ОБУЧЕНИЯ РАБОЧИЕ ПРОФЕССИИ

Скачать форму заявки

Вы можете скачать форму заявки на обучение в формате MS Word, или оформить заявку через наш сайт.

Заявка составляется на фирменном бланке организации, подписывается Генеральным директором и заверяется печатью организации.

Скачать заявку
в MS Word 2017

ПРЕИМУЩЕСТВА ОБУЧЕНИЯ В УЦ ДПО РБП

АККРЕДИТАЦИЯ МИНТРУДА

ЛИЦЕНЗИЯ НА ДПО И ПРОФЕССИИ

ПРОГРАММЫ УТВЕРЖДЕНЫ КОМИТЕТАМИ И ВЕДОМСТВАМИ

НИЗКИЕ ЦЕНЫ

ДИСТАНЦИОННОЕ, ОЧНОЕ, ВЫЕЗДНОЕ ОБУЧЕНИЕ

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДХОД К КАЖДОМУ КЛИЕНТУ

ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ МЕТОДИЧЕСКИХ ПОСОБИЙ

ЗАКРЕПЛЕНИЕ ЗА КОМПАНИЕЙ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ КУРАТОРА

© 2018-2022. Bce права защищены. При копировании
информации, ссылка на источник обязательна
Вся информация на сайте не является публичной офертой
Вы можете нас найти
vkfacebook-officialinstagram
Курсы бармена Курсы бармена